Réalisation

Nestlé a développé un centre de recherche à Tours, dédié au café et au cacao, où des agronomes et des scientifiques travaillent ensemble pour améliorer la qualité des récoltes. Nous avons eu l’opportunité de nous y rendre pour filmer et photographier ce lieu unique.

Notre visite nous a plongés dans un univers totalement à part. Nous avons découvert la culture du café sous serre, un processus minutieux où chaque détail est scrupuleusement contrôlé pour garantir des conditions idéales de croissance. Les scientifiques et agronomes y développent des méthodes innovantes de plantation sous serre.

L’un des aspects marquants de notre expérience a été l’importance accordée à la protection et à la stérilité des plantes. Le nettoyage rigoureux, l’utilisation d’équipements de protection et le respect des protocoles stricts sont essentiels pour préserver la stérilité de cet espace et éviter toute contamination.

Filmer et photographier cet espace a été une expérience enrichissante, nous permettant de saisir la beauté de ce travail scientifique.